구즈 베리 수확 : 구스베리 식물 수확 방법 및시기

구스베리는 유럽식 (늑골 육아) 또는 미국식 (히르 텔룸) 유형. 이 시원한 날씨 열매는 USDA 지역 3-8에서 번성하며 신선하게 먹거나 맛있는 잼이나 젤리로 만들 수 있습니다. 모두 잘하고 있지만 구스베리를 언제 수확하는지 어떻게 알 수 있습니까? 구스베리 수확 방법과 구스베리 수확 시간에 대해 알아보십시오.

구스베리 식물 수확시기

구즈 베리 따기 시작시기를 결정하려면 어떻게 구스베리를 수확 할 것인지 아는 것이 좋습니다. 왜 그런 겁니까? 좋은 소식은 완전히 익지 않은 구스베리를 수확 할 수 있다는 것입니다. 아니요, 계속 익히지는 않지만 보존 용으로 사용할 경우 실제로 익지 않고 단단하며 쓴 맛이 나면 더 잘 작동합니다.

잘 익은 열매를 고르고 싶다면 색, 크기 및 견고성이 구스베리 수확시기에 대한 아이디어를 줄 것입니다. 구스베리 수확 시간에 구스베리의 일부 유형은 빨간색, 흰색, 노란색, 녹색 또는 분홍색으로 변하지 만 익 었는지 알 수있는 가장 좋은 방법은 부드럽게 짜는 것입니다. 그들은 약간 줄 것이다. 크기에 관해서는, 미국 구스베리는 길이가 약 ½ 인치에 이르고 유럽산은 약 1 인치에 이릅니다.

구스베리는 한 번에 익히지 않습니다. 7 월 초부터 4-6 주 동안 구스베리를 수확 할 수 있습니다. 잘 익은 열매를 수확하는 데는 많은 시간이 필요합니다.

구즈 베리 수확 방법

구스베리에는 가시가 있으므로 구스베리 식물을 채집하기 전에 두껍고 좋은 장갑을 착용하십시오. 이것은 절대적인 것은 아니지만 부상을 피하는 데 도움이됩니다. 시음 시작. 실제로, 베리가 숙성 단계에서 원하는 위치에 있는지 결정하는 가장 좋은 방법은 몇 가지 맛을 보는 것입니다.

열매가 원하는 단계에 있다면 줄기에서 개별 열매를 당겨 양동이에 넣으십시오. 땅속에서 물건을 집어 들지 마십시오. 그들은 너무 익살입니다. 장과의 신선도를 연장하려면 냉장 보관하십시오.

구스베리를 한꺼번에 수확 할 수도 있습니다. 구스베리 덤불 아래와 바닥에 캔버스, 플라스틱 방수포 또는 오래된 시트를 놓습니다. 부시의 가지를 흔들어 사지에서 익은 (또는 거의 익은) 열매를 제거하십시오. 가장자리를 함께 모아 타프의 원뿔을 만들고 열매를 양동이에 깔아줍니다.

그들이 식물에서 익을 때마다 매주 구스베리를 수확하십시오. 잘 익은 열매를 즉시 먹거나 나중에 사용하기 위해 냉동하십시오. 설 익은 열매는 보존으로 만들거나 통조림으로 만들 수 있습니다.