두꺼운 피부를 가진 포도 : 두꺼운 피부 포도의 종류

"오, Beulah, 나에게 포도 껍질을 벗겨라." 영화 '나는 천사가 아니야'에서 매 웨스트의 캐릭터 '티라'라고 말합니다. 그것이 실제로 무엇을 의미하는지에 대한 몇 가지 해석이 있지만 두꺼운 껍질을 벗긴 포도가 실제로 존재하며 껍질을 벗겨야 할 수도 있다고 말하기에 충분합니다. 두꺼운 포도 껍질에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

두꺼운 피부를 가진 포도

두꺼운 피부를 가진 포도는 실제로 한 번에 표준이었습니다. 오늘날 우리가 사용하는 포도의 종류를 만들기 위해 8,000 년이 넘는 선택적 육종이 필요했습니다. 고대 포도를 먹는 사람은 누군가 노예 나 종에게 껍질이 벗겨진 포도 껍질을 벗기고 거친 표피를 제거 할뿐만 아니라 맛없는 씨앗을 제거 할 사람이 있었을 것입니다.

다양한 종류의 포도가 있으며, 일부는 특정한 목적을 위해 재배되고 일부는 크로스 오버 용도로 재배됩니다. 예를 들어 와인을 위해 재배 된 포도는 식용 품종보다 두꺼운 피부를 가지고 있습니다. 와인 포도는 일반적으로 씨앗이 더 작고, 더 두꺼운 피부는 와인 제조업 자에게 바람직한 특성이며, 많은 향이 피부에서 유래되기 때문이다.

그 다음에 머스 캐딘 포도가 있습니다. 머스 캐딘 포도는 미국 남동부와 중남부 원산지입니다. 그들은 16 세기 이후 재배되었으며 따뜻하고 습한 기후에 잘 적응합니다. 그들은 또한 다른 유형의 포도보다 냉각 시간이 덜 필요합니다.

머스 캐딘 포도 (딸기)는 색깔이 다양하며 언급했듯이 피부가 엄청나게 거칩니다. 그들을 먹는 것은 피부에 구멍을 물고 펄프를 빨아들이는 것을 포함합니다. 모든 포도와 마찬가지로, 머스 캐딘은 거친 피부에 산화 방지제와식이 섬유를 공급하는 훌륭한 원천입니다. 따라서 피부를 버리는 것이 더 맛있을 수 있지만 일부를 먹는 것이 매우 건강합니다. 그들은 또한 와인, 주스 및 젤리를 만드는 데 사용됩니다.

때때로 1/4보다 큰 큰 포도는 뭉치보다는 느슨한 클러스터에서 자랍니다. 따라서 그들은 전체 다발을 자르기보다는 개별 장과로 수확됩니다. 익 으면 풍부한 향기가 나고 줄기에서 쉽게 미끄러집니다.

씨없는 포도는 또한 두꺼운 피부를 가질 가능성이 높습니다. 인기있는 선호로 인해 씨앗이없는 품종은 Thompson Seedless 및 Black Monukka와 같은 품종에서 자랐습니다. 씨없는 포도가 모두 껍질이 굵은 것은 아니지만 넵튠 같은 포도도 있습니다.