스타 아니스 란 무엇인가 : 스타 아니스를 키우는 방법에 대한 팁

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스타 아니스 (일 리튬 베룸)은 목련과 관련된 나무이며 말린 과일은 많은 국제 요리에 사용됩니다. 스타 아니스 식물은 미국 농무부 지역 8-10에서 재배 할 수 있지만 북부 정원사에게는 독특하고 맛이 좋은 식물에 대해 배우는 것이 여전히 즐겁습니다. 향기와 풍미에 대한 스타 아니스 사용도 많습니다. 적합한 지역에서 스타 아니스를 키우는 방법을 배우고이 놀라운 향신료를 사용하는 방법을 찾으십시오.

스타 아니스 란?

스타 아니스 식물은 빠르게 자라는 상록수로, 때로는 최대 26 피트이지만 보통 10 피트의 퍼짐으로 더 작습니다. 과일은 감초 냄새가 나는 향신료입니다. 이 나무는 중국 남부와 베트남 북부 출신으로 과일이 지역 요리에 많이 사용됩니다. 이 향신료는 17 세기에 유럽에 처음 소개되었고 가루로 만들거나 기름으로 추출한 전체를 사용했습니다.

랜스 모양의 올리브 녹색 잎과 컵 모양의 부드러운 노란색 꽃이 있습니다. 잎은 짓눌 렸을 때 감초 향이 나지만 요리에 사용되는 나무의 일부는 아닙니다. 열매는 별 모양 (그 이름에서 유래 함)이며 익 으면 초록색이고 익 으면 초록색입니다. 6 ~ 8 개의 카펠로 구성되며 각 씨앗에는 씨앗이 들어 있습니다. 과일은 여전히 녹색 일 때 수확되어 햇빛에 건조됩니다.

노트: 일 리튬 베룸 가장 일반적으로 수확되지만 혼동하지 마십시오 일 리튬 아니 사툼유독 한 가족의 일본식 식물.

스타 아니스를 키우는 방법

스타 아니스는 훌륭한 헤지 또는 독립형 공장을 만듭니다. 서리에 대한 내성이 없으며 북쪽에서 자랄 수 없습니다.

스타 아니스는 거의 모든 토양 유형에서 완전한 태양에서 부분적인 그늘을 요구합니다. 더운 기후에서는 풀 그늘에서 스타 아니스를 키우는 것도 선택 사항입니다. 약간 산성 인 토양을 선호하며 일관된 수분이 필요합니다. 퇴비 또는 썩은 비료는이 식물에 필요한 모든 비료입니다.

크기를 유지하기 위해 잘라내기를 수행 할 수 있지만 필요하지는 않습니다. 즉, 헤지로 스타 아니스를 키우려면 과도한 유지 보수를 피하기 위해 빠르게 자라는 나무를 자르고 짧게 유지해야합니다. 나무를자를 때마다 매운 향기가 나옵니다.