안젤리카 수확에 대한 팁 : 안젤리카 허브를 자르는 방법

안젤리카는 스칸디나비아 국가에서 일반적으로 사용되는 허브입니다. 러시아, 그린란드, 아이슬란드에서도 야생으로 자랍니다. 이곳에서 덜 일반적으로 볼 수있는 안젤리카는 미국의 서늘한 지역에서 재배 할 수 있으며 최대 6 피트까지 도달 할 수 있습니다! 이것은 의문을 불러 일으키고, 천사 식물은 다듬어야하며, 그렇다면 천사 나무 약초를 자르는 방법은 무엇입니까?

Angelica Plant는 트리밍이 필요합니까?

안젤리카 (안젤리카 대천사)은 정원 안젤리카, 성신, 야생 셀러리 및 노르웨이 안젤리카로도 알려져 있습니다. 그것은 의약과 마법의 속성에 사용되는 고대 약초입니다. 그것은 악을 물리 치는 것으로 알려졌다.

식물의 모든 부분에 포함 된 에센셜 오일은 여러 가지 용도로 사용됩니다. 씨앗을 눌렀고 그 결과로 나오는 기름은 음식 맛을 내기 위해 사용됩니다. Lapps는 안젤리카를 먹을뿐만 아니라 의학적으로도 담배를 씹는 대신 사용할 수 있습니다. 노르웨이 사람들은 빵에 뿌리를 뿌리고 이누이트는 셀러리처럼 줄기를 사용합니다.

언급 한 바와 같이, 안젤리카는 꽤 키가 커질 수 있으므로, 그 이유만으로도 일부 신중한 가지 치기가 조언 될 수 있습니다. 안젤리카 식물은 종종 달콤한 뿌리를 위해 재배되는 반면, 줄기와 잎도 종종 수확되는데, 이는 다소 안젤리카를 잘라내는 것입니다. 그렇다면 안젤리카 허브를 어떻게 자르십니까?

가지 치기 안젤리카

안젤리카 수확은 전체 식물을 포함 할 수 있습니다. 어린 줄기는 설탕에 절인 후 케이크를 장식하는 데 사용되고 잎은 향이있는 베개에 사용할 수 있으며 뿌리는 버터로 요리하거나 타르트 베리 또는 대황과 섞어 산도를 낮출 수 있습니다.

안젤리카의 첫 번째 성장 년에,이 미나리과의 구성원은 수확 할 수있는 잎만 자랍니다. 늦은 봄 또는 초여름에 잎의 천사 수확이 이루어져야합니다.

안젤리카의 부드러운 줄기를 수확하는 것은 2 년까지 기다렸다가 설탕에 절 여야합니다. 젊고 부드러운 줄기를 중간에서 늦은 봄에 자릅니다. 안젤리카 줄기를 가지 치기의 또 다른 좋은 이유는 식물이 계속 생산할 수 있기 때문입니다. 꽃을 피우고 씨앗을 먹는 안젤리카는 죽을 것입니다.

뿌리를 위해 안젤리카를 수확하는 경우 가장 부드러운 뿌리를 위해 첫 번째 또는 두 번째 가을을 수확하십시오. 뿌리를 잘 씻고 말리고 밀폐 용기에 보관하십시오.

다른 많은 허브와 달리 안젤리카는 습한 토양을 좋아합니다. 자연적으로 연못이나 강과 함께 자라는 것이 가장 흔합니다. 식물에 물을 잘 뿌려 주면 수년간의 수확으로 보상 할 수 있습니다.