쿨 시즌 원예 : 성장하는 겨울 야채 가이드

날이 짧아지고 온도가 낮아 졌다고해서 정원을 닫아야한다는 의미는 아닙니다. 서리가 내리고 폭설이 내리는 기후에 살더라도 시원한 계절의 원예는 적어도 잠시 동안 실행 가능한 옵션입니다. 추운 계절에 시원한 날씨 작물과 식량 재배에 대해 배우려면 계속 읽으십시오.

겨울철 야채

시원한 날씨 작물은 원칙적으로 잎이 많은 채소와 뿌리입니다. 토마토와 스쿼시와 같은 과일을 생산하는 야채는 온기와 햇빛이 많이 필요하며 계절 원예를 식히기에 적합하지 않습니다.

시금치, arugula, chard, 파슬리 및 아시아 녹색과 같은 잎은 더 차가운 온도에서 번성하며 종종 최소한의 서리를 처리 할 수 ​​있습니다. 상추는 약간 차갑지 않지만 추운 날씨에 자랄 때 가장 맛있습니다.

케일은 추위를 매우 잘 처리하며 결빙보다 훨씬 낮은 온도에서도 견딜 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물, 양배추 및 브로콜리도 모두 시원한 날씨 작물입니다.

당근, 순무, 양방 풀 나물 및 사탕무와 같은 뿌리는 냉동 온도에서 살아남을 수 있으며 식물이 뿌리 성장에 더 많은 에너지를 집중시키고 서리 보호를 위해 설탕을 축적하면 실제로 맛이 크게 향상됩니다.

시원한 계절 원예 팁

많은 겨울철 야채가 추운 온도에서 살아남을 수 있지만 식물을 따뜻하게 유지하기 위해 몇 단계를 거치면 시원한 계절 원예가 더 효과적입니다.

멀치 또는 플로팅 열 덮개를 내려 놓으면 토양 온도가 몇도 상승 할 수 있습니다. 시원한 날씨 작물 위에 차가운 틀을 만드는 것이 훨씬 더 효과적입니다.

PVC 파이프 구조 위에 투명 플라스틱을 펴거나 더 쉽게 겨울철 야채 둘레에 건초 꾸러미를 깔고 상단에 오래된 창문을 놓을 수 있습니다. 이렇게하면 가장 큰 위험은 실제로 너무 많은 열을 발생시키는 것입니다. 맑은 날에는 차가운 프레임을 열어 시원한 공기 흐름을 유지하십시오.

더 비싸지 만 종종 가치있는 옵션은 온실 구입입니다. 추운 기후에서도 겨울 내내 시원한 계절 작물을 재배 할 수 있어야합니다.

이 중 어느 것도 당신에게 호소하지 않는다면 실내에서 채소 재배를 고려하십시오. 허브는 부엌에서 항상 편리하며 샐러드 채소 및 무와 같은 작은 물건을 창 상자에서 재배 할 수 있습니다.