무엇을 파싱 하는가 – 아스파라거스를 위해 무엇을해야 하는가?

요리와 약용으로 2,000 년 이상 재배 된 아스파라거스는 가정 정원에 추가 할 수있는 훌륭한 다년생 채소입니다. 다재다능한 야채 인 아스파라거스는 신선하거나 날것 또는 요리하거나 냉동 또는 통조림으로 먹을 수 있습니다. 요리 걸작에 뛰어 들기 전에 약간의 인내가 필요하다는 것을 명심하십시오. 파싱이란 무엇이며 왜 아스파라거스가 나오지 않습니까?

페닝 아웃이란 무엇입니까?

아스파라거스에서 담그는 것은 때때로 아스파라거스 볼트와 혼동됩니다. 날씨가 더운 날에는 많은 채소가 during니다. 상추, 브로콜리 또는 대황과 같은 식물이 조기에 꽃 줄기를 보내어 식물이 계절 동안 완성되어 씨앗을 먹었다는 것을 의미합니다. 그러나 아스파라거스 볼트는 실제로 아스파라거스 패치에 무슨 일이 일어나고 있는지를 나타내는 잘못된 용어입니다.

아스파라거스가 처음 나오면 날씬하고 부드러운 창이 나타납니다. 이 창은 우리가 수확하는 것이며 생명주기 의이 부분은 심기 2 년에 4-6 주, 3 년에 6-8 주 지속되며 15-20 년 동안 그 속도로 계속됩니다! 창이 성숙 해지면 바닥에서 우디가되어 팁이 열리고 고사리 같은 잎이 자라기 시작합니다.

아스파라거스가 고비가되는 이유

그렇다면 식물의 수명주기에서이 발효 단계의 목적은 무엇입니까? 아스파라거스에서 발효하는 것은 실제로 광합성이 촉진되고 있기 때문에 영양 생산과 흡수가 증가한다는 것을 나타내므로 좋은 것입니다. 발효 과정 동안, 생산 된 에너지의 대부분은 내년에 새로운 성장을 촉진하기 위해 뿌리에 저장됩니다.

아스파라거스 양치 식물이 자라면서 암컷 스피어는 녹색 열매를 만들어 결국 붉은 색으로 변합니다. 그러나이 장과 씨앗은 새로운 식물을 생산하지 않을 것입니다.

왜 아스파라거스가 빨리 나옵니까?

"포핑 (popping)"이라고도하는 페닝 (ferning)은 양상추의 볼팅 (bolting)과 유사하므로 위에서 언급 한 잘못된 이름입니다. 플랜트 볼트 작업과 마찬가지로 조기에 파출되는 아스파라거스는 온도와 기상 조건의 결과 일 가능성이 높습니다. 뜨거울수록 아스파라거스가 더 빨리 튀어 나오거나 고사리가 나옵니다.

지나치게 뜨거운 기온에 대해서는 아무 것도 할 수 없지만, 아스파라거스는 강우량이 부족하여 조기에 고갈 될 수도 있습니다. 가뭄시에는 일주일에 한 번 또는 토양이 지표면 아래 2 인치에 촉촉하게 유지되도록 충분히 물을 주어야합니다.

배수가 잘되는 토양의 올린 침대에 아스파라거스를 심고 식물 주위에 뿌리 덮개를하여 토양 수분을 보존하고 잡초를 지연시킵니다. 아스파라거스가 뜯어지면 가을에 단풍을 다시 자르고 퇴비로 겨울에 걸쳐 뿌리 덮개를합니다. 봄에 뿌리 덮개를 제거하고 맛있고 부드러운 새싹이 나올 때까지 참을성있게 기다리십시오.