Scorzonera Root 란? : 검은 Salsify 식물을 키우는 방법

현지 농민 시장을 괴롭 히더라도 결코 먹지 않은 것을 발견하게 될 것입니다. 아마 들어 본 적이 없어요 이것의 예는 흑 살리기라고도 알려진 스코로 네라 뿌리 채소 일 수 있습니다. scorzonera 뿌리는 무엇이며 어떻게 검은 salsify를 성장합니까?

Scorzonera Root 란 무엇입니까?

일반적으로 검은 살코기라고도 함 (스 코르 존라 히스패닉), scorzonera 뿌리 채소는 또한 검은 채소 굴 식물, 뱀 뿌리, 스페인 salsify 및 독사의 잔디라고 할 수 있습니다. 그것은 길고 다육 한 근근이 salsify와 비슷하지만 흰색 내부 살을 가진 외부에 검은 색입니다.

salorify와 비슷하지만 scorzonera는 분류 학적으로 관련이 없습니다. scorzonera 뿌리의 잎은 가시가 있지만 salsify보다는 짜임새에서 더 정밀합니다. 잎도 넓고 길며 잎은 샐러드 채소로 사용할 수 있습니다. Scorzonera 뿌리 채소는 또한 그들의 상대보다 더 활발합니다.

두 번째 해에 검은 살리 세이는 2-3 발 줄기에서 민들레처럼 보이는 노란 꽃을 맺습니다. Scorzonera는 다년생 식물이지만 일반적으로 매년 자라며 양방 풀 나물이나 당근처럼 재배됩니다.

스페인에서는 토종 식물 인 검은 살리 제를 재배 할 수 있습니다. 그 이름은 스페인의“escorze near”에서 유래 한 것으로“black bark”로 번역됩니다. 뱀의 뿌리와 독사의 풀이라는 대체 통칭으로 사용 된 뱀 참조는 독어 "scurzo"라는 스페인어 단어에서 비롯됩니다. 이 지역과 유럽 전역에서 인기가 많은 블랙 살리시 재배는 다른 모호한 채소와 함께 미국에서 유행하는 트렌드를 즐기고 있습니다.

블랙 Salsify를 성장시키는 방법

Salsify는 120 일 정도의 긴 성장기를 지니고 있습니다. 그것은 길고 곧은 뿌리의 발달을 위해 미세하게 짜여진 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 종자를 통해 전파됩니다. 이 채소는 토양 pH 6.0 이상을 선호합니다.

파종하기 전에 100 평방 피트의 재배 면적당 2-4 인치의 유기물 또는 4-6 컵의 다목적 비료로 토양을 수정하십시오. 뿌리 기형을 줄이려면 암석이나 기타 큰 장애를 제거하십시오.

10-15 인치 간격으로 ½ 인치 깊이에서 자라는 검은 살리 실리 씨앗을 심습니다. 얇은 검은 색은 2 인치 간격으로 잘립니다. 토양을 균일하게 축축하게 유지하십시오. 한여름에 식물에 질소 기반 비료를 뿌립니다.

흑염 화 뿌리는 95-98 %의 상대 습도에서 32F (0 ℃)에서 저장 될 수있다. 뿌리는 약간의 동결을 견딜 수 있으며 실제로 필요할 때까지 정원에 보관할 수 있습니다. 상대 습도가 높은 냉장 보관시 뿌리는 2 ~ 4 개월 동안 유지됩니다.