겨울 멜론이란? 겨울 멜론 왁스 조롱박 정보

중국 겨울 멜론 또는 겨울 멜론 왁스 조롱박은 주로 흰 조롱박, 흰 호박, 황박 조롱박, 애쉬 조롱박, 조롱박 멜론, 중국 수박, 중국 보존 멜론, Benincasa, Hispida를 포함하여 많은 다른 이름으로 알려진 아시아 야채입니다. , Doan Gwa, Dong Gwa, Lauki, Petha, Suded Kaddu, Togan 및 Fak. 말 그대로, 중국 겨울 멜론을 재배하고 수확하는 각 문화에 대해이 야채의 다른 이름이 있습니다. 너무 많은 이름으로 겨울 멜론은 무엇입니까?

윈터 멜론이란?

성장하는 겨울 멜론은 아시아 전역과 플로리다 남부의 동양 야채 농장 및 미국의 기후 지역에서 볼 수 있습니다. Cucurbit 가족 구성원, 겨울 멜론 왁스 조롱박 (베냉 사사 히피 다)는 다양한 사향 멜론이며 가장 큰 과일 / 야채 재배 중 하나입니다. 길이가 8 인치 이상이고 무게가 40 파운드에 달하지만 100 파운드의 표본이 재배되었습니다.

성숙 할 때 수박을 닮은 겨울 멜론 왁스 조롱박의 달콤한 식용 살은 얇고 중간 녹색이지만 단단하고 밀랍 인 외부 피부를 가진 크고 부드러운 털이 많은 포도 나무에서 태어납니다.

멜론의 살은 두껍고 단단하며 흰색이며 많은 양의 작은 씨앗이 있으며 호박 스쿼시와 같은 맛이납니다. 멜론은 성숙하고 시원하고 건조한 곳에 보관할 때 6-12 개월에서 장기간 보관할 수 있습니다.

겨울 멜론 케어

겨울 멜론은 긴 성장기를 필요로하며 늦은 가을에 익습니다. 크기 때문에 겨울 멜론은 찢겨지지 않지만 일반적으로 땅에 퍼질 수 있습니다. 대부분의 다른 조롱박과 마찬가지로 거미 진드기, 진딧물, 선충 및 바이러스에 취약합니다.

토양이 60F (15 ° C) 이상으로 따뜻해지면 정원의 햇볕이 잘 드는 곳에 씨앗을 직접 뿌릴 수 있습니다. 식물이 발아 될 때까지 촉촉한 토양. 5-6 개의 잎이 나온 후 정원으로 이식하십시오.

겨울 멜론으로해야 할 일

겨울 멜론을 맛볼 수있는 요리가 많기 때문에 사용 횟수는 거의 무제한입니다. 이 야채 / 과일의 부드러운 맛은 종종 닭고기 수프에 포함되어 있으며 돼지 고기, 양파, 미즈나와 함께 감자 튀김을 저어줍니다. 겨울 멜론의 껍질은 종종 달콤한 피클이나 보존으로 만들어집니다.

일본에서는 어린 과일을 간장으로 살짝 eat 서 맛을 낸 해산물 조미료로 먹습니다. 인도와 아프리카의 일부 지역에서는 멜론은 젊고 부드럽거나 얇게 썰거나 밥과 야채 카레 위에 썰어 먹을 때 먹습니다.

중국인들은 수세기 동안 겨울 멜론을 먹었으며 가장 찬사를받은 요리는“동 과종”또는 겨울 멜론 연못이라는 수프입니다. 여기에 육수와 채소와 함께 멜론 안에서 풍부한 국물이 요리됩니다. 외부에서는 용이나 피닉스와 같은 상서로운 기호로 피부를 정교하게 에칭합니다.