양파 저장 – 자란 양파 저장 방법

양파는 자라기 쉽고 약간의 노력으로 깔끔한 작은 작물을 생산합니다. 양파를 수확하면 제대로 보관하면 오랜 시간을 유지합니다. 양파 저장 방법을 배우면 몇 달 동안 유지할 수 있습니다. 정원 양파를 저장하면 한겨울에 자신의 수확으로 보상합니다. 눈이 땅을 덮고 녹색과 성장이 불가능할 때 자신의 농산물을 사용하는 것보다 더 나은 것은 거의 없습니다.

신선한 파 저장

봄 양파와 파는 오래 보관되지 않습니다. 냉장고 냉장고를 일주일 이상 보관할 수 있지만 가장 신선합니다. 이 양파는 줄기만큼 줄기에 사용됩니다. 줄기는 녹색을 유지하고 최상의 맛을 위해 바삭 바삭해야합니다. 양파가 더 길게 유지되도록 냉장고에 1/4 인치 (6ml) 물에 뿌리가 남아있는 파를 보관하십시오. 박테리아를 예방하기 위해 매일 물을 바꾸십시오.

양파를 유지하는 방법

추운 겨울철에도 양파를 잘 유지하는 방법을 궁금해 할 것입니다. 전구는 딱딱하고 적시에 수확되어 단단해지면 잘 유지됩니다. 그들을 파낼 적절한 시간은 콩나물이 다시 죽었을 때입니다.

그런 다음 양파를 치료해야합니다. 경화는 전구의 외부 스킨을 건조시켜 썩거나 곰팡이가 생기지 않도록합니다. 깨끗하고 건조한 표면에 양파를 단일 층으로 펼칩니다. 목이 마르고 피부가 종이가 될 때까지 2-3 주 동안 말리십시오. 그들이 치료 된 후, 양파 저장은 몇 가지 다른 방식으로 수행 될 수 있습니다.

양파는 치료 후 양파의 윗부분이나 목 부분을 잘라냅니다. 부패의 징후가 있거나 부드러운 반점이있는 것은 폐기하십시오. 더 촉촉하고 보관하지 않기 때문에 목이 두꺼운 전구를 먼저 사용하십시오.

양파를 저장하는 재미있는 방법은 오래된 나일론 스타킹에 넣는 것입니다. 각 전구 사이에 매듭을 만들고 나일론을 걸 수 있습니다. 이것은 공기 순환을 유지하고 야채가 필요할 때 매듭을 끊을 수 있습니다.

정원 양파를 저장하는 또 다른 방법은 바구니 또는 상자에 넣는 것입니다. 공기 흐름이있는 한 모든 용기가 작동합니다.

정원 양파 보관을위한 최상의 조건

모든 농산물은 서늘한 조건에서 최상의 상태를 유지하므로 붕괴 과정이 느려집니다. 양파는 온도가 32 ~ 40F (0-4 ° C) 인 곳에 보관해야합니다. 가열되지 않은 지하실이나 차고는 내부 온도가 얼지 않는 한 적합합니다. 부패와 곰팡이를 방지하기 위해 위치는 건조하고 습도가 낮아야합니다. 양파를 보관할 수있는 시간은 다양성과 현장 조건에 따라 다릅니다. 일부 전구는 몇 개월 동안 보관할 수 있습니다.