무 씨앗 포드를 먹는 – 무 씨앗 포드는 식용인가

무는 정원에서 가장 빠르게 자라는 야채 옵션 중 하나입니다. 많은 품종들이 4 주 이내에 부어 오른 뿌리를 먹을 준비가되었습니다. 그것은 씨앗에서 테이블로의 강력한 빠른 전환입니다. 풀 날짜를 지나서 무를 떠난 후에도 꽃이 피는 것을 본 적이 있다면 식용 씨앗 꼬투리가 형성 될 것임을 아는 사람은 아마 소수 일 것입니다.

무 씨앗 용기를 먹을 수 있습니까?

많은 정원사들은 의도적으로 무를 수확하지 않고 행복한 사고로 방치했습니다. 초록색 꼬투리가 형성되었을 때 놀라움을 상상해보십시오. 무 시드 포드는 먹을 수 있습니까? 그들은 먹을 수있을뿐만 아니라, 그들이 얼마나 맛있는 지 놀랄 수도 있습니다.

무 종자 포드를 먹는 것은 드문 채소 옵션이지만 농부의 시장 주식이 될 징후가 있습니다. 실제로 그들의 꼬투리를 위해 특별히 재배되는 일부 종류의 식용 무가 있습니다. 꼬투리 모양으로 인해 "꼬리"무라고합니다. 이들은 식용 뿌리를 형성하지 않고 맛있는 포드를 형성합니다.

모든 무는 꼬투리를 형성합니다. 그들은 약간 매운하지만 뿌리보다 온화합니다. 인도에서는 꼬투리를 모그리 또는 문 그라라고하며 많은 아시아 및 유럽 요리에 들어 있습니다. 기술적으로, 포드는 겨자 가족의 식물들 사이에서 공통적 인 특징 인 silques입니다.

무씨 콩을 먹는 방법

실제로, 하늘의 한계와 씨앗 꼬투리는 샐러드에서 날 것으로 먹거나 볶음 요리를 위해 신속하게 볶을 수 있습니다. 그들은 또한 좋아하는 딥과 함께 crudité 플래터의 일부로 맛있습니다. 꼬투리를 준비하는 다른 방법이 절입니다. 튀김 애호가를 위해 튀김으로 반죽을하고 바삭 바삭한 간식으로 빨리 튀길 수 있습니다.

포드를 특징으로하는 최초의 알려진 레시피는 John Farley의 The London Art of Cookery라는 1789 년 요리 책에 실 렸습니다. 포드는 1866 년 국제 원예 전시회에서 널리 소개되었습니다.

몇 가지 식물 만 풍부하게 생산하므로 모든 작물의 매운 뿌리를 포기할 필요가 없습니다. 너무 오래 남은 식용 무는 놀랍도록 맛있는 꼬투리가됩니다. 꼬투리는 더 이상 새끼 손가락으로 가지 않습니다.

무 씨앗 포드는 젊고 밝은 녹색 일 때 수확해야합니다. 그렇지 않으면 씁쓸하고 나무가 우거 질 것입니다. 각각은 바삭 바삭하고 육즙이 많으며 녹색의 기쁨입니다. 꼬투리가 울퉁불퉁하면 불결 해져 맛이 좋지 않습니다.

씻고 말리면 포드는 일주일 동안 바삭 바삭하게 지속됩니다. 연속적으로 꼬투리를 떨어 뜨리려면 몇 주마다 씨앗을 뿌리십시오.