벨기에 꽃가루 정보 – Witloof 치커리 식물 재배를위한 팁

Witloof 치커리 (시코 륨 인티 버스)는 엉성한 식물입니다. 민들레와 관련이 있고 민들레처럼 뾰족한 민들레 같은 잎을 가지고 있기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 놀라운 것은 치커리 식물이 이중 생활을한다는 것입니다. 이 같은 잡초 모양의 식물은 미국의 요리 진미 인 쓴 달콤한 겨울 샐러드 녹색 인 chicons의 생산에 책임이 있습니다.

Witloof Chicory 란 무엇입니까?

Witloof chicory는 초본 비엔날레로 수백 년 전에 커피의 저렴한 대체물로 재배되었습니다. 민들레처럼, witloof는 큰 뿌리를 자랍니다. 유럽 ​​농민들이 노크 자바로 자라서 수확하고 저장하고 갈아 둔 것이 바로이 근본 원인이었습니다. 그리고 약 200 년 전에 벨기에의 한 농부가 놀라운 발견을했습니다. 그가 그의 지하실에 저장 한 치커리 뿌리가 돋아났습니다. 그러나 그들은 보통 민들레 같은 잎을 자라지 않았습니다.

대신 치커리 뿌리는 cos 양상추와 같이 작고 뾰족한 잎 머리를 자랐습니다. 또한, 새로운 성장은 햇빛이 부족하여 흰색으로 표백되었습니다. 싱싱한 질감과 크림 같은 달콤한 맛이있었습니다. chicon이 태어났습니다.

벨기에 상생 정보

몇 년이 걸렸지 만 chicon이 붙잡아 상업 생산 으로이 특이한 야채가 벨기에 국경 너머로 퍼졌습니다. 상추와 같은 특성과 크림색의 흰색으로 인해 chicon은 흰색 또는 벨기에 식으로 판매되었습니다.

오늘날 미국은 매년 약 5 백만 달러의 chicon을 수입합니다. 이 야채의 국내 생산은 제한적이지만 치커리 식물이 자라기 어렵지는 않습니다. 오히려 성장의 두 번째 단계 인 chicon의 개발에는 온기와 습도의 정확한 조건이 필요합니다.

벨기에 꽃을 키우는 방법

성장 치밀한 치커리는 실제로 경험입니다. 그것은 모두 뿌리 뿌리의 재배로 시작됩니다. witloof 치커리 씨앗은 땅에 직접 뿌리거나 실내에서 시작할 수 있습니다. 타이밍은 정원으로의 이식 지연이 수돗물의 품질에 영향을 줄 수 있으므로 모든 것입니다.

witloofchicory 뿌리를 성장시키는 데 특히 어려운 것은 없습니다. 뿌리 채소처럼 취급하십시오. 이 치커리를 햇볕에 심고 간격을두고 식물을 15cm에서 20cm 사이에 놓으십시오. 잡초와 물을 유지하십시오. 뿌리 발달을 촉진하고 잎의 과잉 생산을 방지하기 위해 높은 질소 비료를 피하십시오. Witloofchicory는 첫 서리가 내린 가을에 수확 준비가되었습니다. 이상적으로, 뿌리의 직경은 약 2 인치 (5cm)입니다.

일단 수확되면 뿌리는 일정 기간 동안 보관 될 수 있습니다. 잎은 크라운 위 약 1 인치 (2.5cm)에서 잘리고 측면 뿌리는 제거되며 수근은 8 ~ 10 인치 (20 ~ 25cm) 길이로 짧아집니다. 뿌리는 모래 또는 톱밥으로 측면에 저장되며, 보관 온도는 95 % 내지 98 % 습도에서 32 내지 36 ℃ (0 내지 2 ℃)로 유지된다.

필요에 따라 동절기 동안 수돗물이 저장 공간에서 꺼내집니다. 이들은 이식되고, 전조등을 배제하기 위해 완전히 덮이고, 55 내지 72 ℃ (13 내지 22 ℃)로 유지된다. chicon이 시장 규모에 도달하기까지 약 20 일에서 25 일이 소요됩니다. 그 결과 끔찍한 겨울에 즐길 수있는 신선한 샐러드 그린 헤드가 단단히 형성됩니다.