코코넛 오일 사실 : 식물 등을 위해 코코넛 오일 사용

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코코넛 오일은 많은 식품, 화장품 및 기타 품목에서 성분으로 나열되어 있습니다. 그러나 코코넛 오일은 무엇이며 어떻게 처리됩니까? 처녀, 수소화 및 정제 코코넛 오일이 있으며 각각 약간 씩 다릅니다. 각 유형마다 다른 코코넛 오일 용도가 있습니다. 코코넛 오일에는 많은 이점이 있지만 가장 많은 이익을 얻으려면 어떤 유형이 필요한지 아는 것이 가장 좋습니다.

코코넛 오일은 무엇입니까?

피트니스 잡지, 건강 출판물 및 인터넷 블로그는 모두 코코넛 오일의 장점을 선전합니다. 그것은 몇 가지 건강상의 이점을 가지고 있지만 정원에서도 유용합니다. 그러나 코코넛은 가장 포화 지방이 많고 지질이 많기 때문에 실제로 실온에서 고체입니다. 결론은 코코넛 오일의 사실은 다소 진흙 투성이이며 실제 연구는 이처럼 고질적 인 대체 지방에서 실제로 끝나지 않았다는 것입니다.

코코넛 오일은 열, 압축 또는 화학적 추출 방법을 사용하여 제조됩니다. 버진 코코넛 오일은 압축되어 있으며 추가 정제가 없습니다. 정제 된 코코넛 오일도 압축되지만 표백되고 증기 가열됩니다. 오일이 정제 될 때 향과 향의 많은 부분이 제거됩니다. 정제 된 식용유는 손상되지 않고 다른 오일보다 더 높은 온도로 가열 될 수 있지만 발암 물질이 오일에 축적 될 수 있으므로 일회용으로 만 사용됩니다. 수소화 된 코코넛 오일은 선반에 안정적이며 많은 가공 식품에서 미국 밖에서는 볼 수 있지만 미국 내에서는 거의 발견되지 않습니다.

코코넛 오일 사실

대부분의 가공 식품, 특히 과자의 라벨을 확인하면 코코넛 오일을 찾을 수 있습니다. 일반적으로 다양한 음식에 질감과 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 오일은 92 % 포화 상태입니다. 이에 비해 쇠고기 라드는 50 %입니다. 다이어트에 지방이 필요하다는 것은 의심의 여지가 없지만 어떤 지방을 선택해야합니까?

올바른 지방 섭취와 체중 감량 또는 심장 건강 사이에는 상관 관계가있을 수 있지만 코코넛 오일이 해결책의 일부이거나 문제의 일부라는 것이 확인되지 않았습니다. 1 큰 스푼 (15 ml.)에는 약 13 그램의 포화 지방이 포함되어 있으며, 이는 미국 심장 협회의 권장 섭취량입니다. 즉, 조리법에 사용되는 코코넛 오일은 최소화해야합니다.