Frisée 식물 정보 : Frisée 양상추 재배를위한 팁

샐러드 가든을 활기차게 만들고 싶다면 새로운 녹색을 시도하십시오. frisée 양상추를 재배하는 것은 충분히 쉬우 며 침대와 샐러드 보울 모두에 주름진 질감을 추가합니다. Frisée 식물 사용은 일반적으로 요리이지만 침대에서 장식하기 위해이 예쁜 상추 머리를 키울 수도 있습니다.

Frisée Greens는 무엇입니까?

Frisée는 종종 상추라고하지만 실제로 상추는 아닙니다. 치커리와 상식과 더 밀접한 관련이 있지만 양상추 나 다른 샐러드 그린처럼 사용할 수 있습니다. 곱슬 끝이라고도 불리는 frisée는 다른 녹색처럼 머리에서 자랍니다. 잎은 바깥 쪽이 녹색이고 더 창백하고 안쪽이 더 노랗습니다. 나뭇잎은 고사리와 비슷하며 많은 포크로 곱슬 곱슬하거나 곱슬 곱슬하게 보입니다.

frisée의 잎은 요리 할 수 ​​있지만 샐러드에서 생으로 자주 사용됩니다. 부드러운 안쪽 잎은 신선하게 먹는 데 가장 적합한 반면 다른 잎은 거칠어 질 수 있습니다. 이 바깥 잎을 요리하면 질감과 향이 부드러워 지지만 빨리 익을 수 있습니다. Frisée는 약간 쓴 맛을냅니다. 많은 사람들이 주요 성분이 아닌 샐러드에 드물게 사용합니다.

Frisée를 성장시키는 방법

양상추와 다른 채소 재배에 경험이있는 경우이 녹색 재배를 시작하기 위해 많은 frisée 식물 정보가 필요하지 않습니다. 다른 채소와 마찬가지로 frisée는 추운 날씨 야채이므로 상추로 심으십시오. 토양에있는 약간의 퇴비 만 프리즈가 잘 자라는 데 도움이되며 정원에 직접 뿌려 지거나 실내에서 시작할 수 있습니다. 양상추와 마찬가지로 연속 심기를 사용하여 더 연속적인 생산을 할 수 있습니다.

frisée 식물에 물을 넘지 않고 연속적인 물을 공급하십시오. 그리고 태양으로부터 보호하십시오. 태양이 너무 많으면 바깥 쪽 잎이 단단해집니다. 실제로 프리즈를 재배하는 전통적인 방법은 프리지를 자르는 것입니다. 여기에는 식물이 성숙하는 데 약 3/4가되었을 때 햇볕을 피하기 위해 식물을 덮는 것이 포함됩니다. 이것은 잎을 창백하고 특히 부드럽게 유지합니다. 후추, 브로콜리, 가지 및 기타 키가 큰 식물로 frisée를 재배하여 그늘을 제공하십시오.

Frisée는 묘목을 심고 정원으로 약 8 주간 수확 할 준비가됩니다. 칼을 사용하여 상추에서 식물을 자르고 양상추처럼 수확하십시오. 냉장고에서 며칠 이상 지속되지 않으므로 채소를 빨리 사용하십시오.