먹을 Nasturtium 따기 – 식용 Nasturtiums를 수확하는 방법 알아보기

한련은 매년 당신이 예쁜 단풍, 등산용 덮개 및 예쁜 꽃을 위해 자랄 수 있지만 먹을 수도 있습니다. 한련의 꽃과 잎은 맛있고 생생하게 맛있습니다. 몇 가지 간단한 팁을 알고 있다면 한식 식물을 음식으로 수확하는 것은 쉽습니다.

식용 한련 꽃과 잎

많은 사람들이 허브 나 샐러드 그린처럼 먹을 수있는 잎이라고 생각하지만 요리 장식과 식사에도 꽃을 사용할 수 있습니다. 잎과 꽃은 후추가 많고 매운 맛이 나며 그린 샐러드에 물기가 추가됩니다.

조리 된 요리에도 사용할 수 있지만 과도하게 조리되지 않도록 마지막 몇 분 동안 추가해야합니다. 다진 꽃과 잎은 vinaigrettes, 소스 및 딥에 사용할 수 있습니다. 포도 잎처럼 큰 잎을 채울 수도 있습니다. 디저트를 장식하기 위해 꽃을 사용하십시오.

식용 한련을 수확하는 방법

한식당을 따는 것은 성장기 내내 필요한만큼 꽃과 잎을 따는 것만 큼 간단합니다. 꽃은 새싹이나 만개 때 먹을 수 있지만 젊고 부드러운 잎은 최고의 맛을 지니고 있으므로 요리 용도로 새로운 성장을 선택하십시오. 식물의 풍미는 실제로 하루가 갈수록 더 매끄 럽습니다. 따라서 더 부드러운 맛을 위해 일찍 선택하고 나중에 더 킥을 얻으려면 나중에 선택하십시오.

꽃은 식사뿐만 아니라 장식에도 좋습니다. 그러나 꽃은 빨리 자라기 때문에 긴 줄기로 식물을 자르고 자른 꽃과 마찬가지로 물 한 잔에 저장하십시오. 나중에 사용하거나 다음날 사용할 수 있도록 냉장고에 물에 보관할 수 있습니다. 하지만 빨리 사용할수록 더 신선 해 보일 것입니다.

당신의 한련은 올바른 성장 조건에서 가장 맛있습니다. 식물이 스트레스를 받으면 맛이 떨어집니다. 다행히도 한련이 자라기 쉽습니다. 그들은 약간의 그늘보다 햇볕을 선호합니다. 토양은 배수가 잘되고 비옥하지 않아야합니다. 잎과 꽃의 풍미를 변화시키는 스트레스를 피하기 위해 특히 외부가 더울 때 식물에 적절한 물을 공급하십시오.

한련을 먹는 것은 평범한 요리에 약간의 이국적인 맛을 더하는 좋은 방법이며, 화단이 이중 의무를 수행하는 좋은 방법입니다. 이 꽃들은 침대, 등산 격자 및 용기에서 화려하며 야채 서랍에 음식을 제공합니다.