아일랜드 감자는 무엇입니까 – 아일랜드 감자의 역사에 대해 배우십시오

"다양성은 삶의 향신료이다." 나는 내 인생에서 셀 수없이 많은 시간을 들었지만 아일랜드 감자의 역사에 대해 배울 때까지 가장 문자 그대로의 의미로 생각하지 않았습니다. 이 역사에서 중요한 각주 인 아일랜드 감자 기근은 유 전적으로 다양한 작물을 심는 데 매우 중요합니다. 이것은 광범위한 작물 파괴와 아일랜드 감자 기근의 경우 인간 생명의 막대한 손실을 막기위한 열쇠입니다.

이것은 역사상 가장 힘든 시간이며 일부는 아일랜드 감자 정보에 대해 더 알고 싶지 않을 수도 있지만 아일랜드 감자의 역사에 대해 배우는 것이 중요하므로 반복되지 않습니다. 어쨌든 아일랜드 감자는 무엇입니까? 자세한 내용은 계속 읽으십시오.

아일랜드 감자는 무엇입니까?

이것은 흥미로운 아일랜드 감자 정보이지만 감자는 실제로 이름에서 알 수 있듯이 아일랜드에서 유래 한 것이 아니라 남미에서 유래 한 것입니다. 영국 탐험가 월터 롤리 경은 탐험에서 돌아온 1589 년에 그의 땅에서 아일랜드 땅으로 그들을 소개했다.

그러나 아일랜드 감자는 식용 작물로서의 가치가 인정 된 1800 년대 초까지 대규모 농작물로 받아 들여지지 않았다. 감자는 가난한 토양에서 상대적으로 쉽게 자랄 수있는 작물이었으며 영국 집주인의 유일한 이익을 위해 아일랜드가 최고의 토지를 경작하는 기간에 아일랜드 가족에게 먹이를주는 이상적인 방법이었습니다.

특히 1840 년대에 감자의 일종 인“덩어리 (lumper)”가 독점적으로 재배되었습니다. 이는 1840 년대에 아일랜드의 습하고 시원한 날씨 조건을 이용하여 치명적인 병원균 인 'Phytophthora infestans'에 감염되어이 감자를 점액으로 만듭니다. 모든 덩어리는 유 전적으로 동일하므로 병원체에 똑같이 취약합니다.

아일랜드 인은 갑자기 감자가 적은 것을 발견하고 15 년 동안 계속되는 치명적인 기근에 시달렸다. 백만 명의 사망과 150 만 명의 이민으로 인해 인구는 30 % 감소했습니다.

아일랜드 감자 심기

나는 내가 단지 혼란스럽게 한 점액과 죽음의 이미지가 아일랜드 감자를 심고 자하는 당신의 욕망을 자극하지는 않지만, 낙심하지 말아주세요. 오늘날까지 현대의 아일랜드 감자 품종은 전 세계에서 가장 널리 재배됩니다.

그래서 – 심기 사업을 시작하겠습니다. 심기 목표는 해당 지역의 마지막 봄 서리 3 주 전이어야합니다. 인증 된 종자 감자는 질병이 있는지주의 깊게 검사하고 화학 물질이 없으므로 인증 된 종자 감자를 구입하는 것이 좋습니다.

종자 감자의 풍경은 표면에 보조개 또는“눈”이 있기 때문에 매우 흥미 롭습니다. 새싹은이 눈에서 자라며 새싹이납니다. 심기 5-6 일 전에 멸균 나이프를 사용하여 각 종자 감자를 4-6 조각으로 자르고 모든 조각에서 적어도 하나의 눈을 포착하십시오.

잘린 부분을 통풍이 잘되는 장소에 따뜻하고 습한 장소에 보관하여 치유되고 썩지 않도록하십시오. 정원에서 괭이를 사용하여 약 3 인치 (7.6cm) 깊이의 트렌치를 열고 감자를 10-12 인치 (25-30cm) 간격으로 심고 3 인치의 흙으로 덮으십시오.

성장 계절 내내 감자 식물의 줄기 주위에 언덕이나 마운 더러움이 자라면서 새로운 감자의 성장을 촉진합니다. 일정한 토양 수분을 유지하기 위해 감자 식물에 정기적으로 물을 공급하고 비료를 사용하여 개발을 촉진하십시오.

곤충과 질병의 존재에주의를 기울이고 이에 따라 대응하십시오. 감자 식물의 꼭대기가 죽기 시작하면 감자를 수확하십시오.