자홍색 식용인가 : 자홍색 열매와 꽃을 먹는 것에 대해 배우십시오

당신은 호기심 많은 유아 나 정원에서 방목하는 즐거움을 느끼는 멍청한 똥을 가질 수 있습니다. 그러나 우리의 풍경에있는 많은 식물들은 식용이 아니며 실제로 독이 될 수 있습니다. 예를 들어 자홍색이 베리 같은 과일을 생산한다고해서 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 자홍색은 먹을 ​​수 있습니까? 이 기사에서 자홍색 식물에 대한 다른 재미있는 사실에 대해 살펴 보겠습니다.

자홍색을 먹을 수 있습니까?

프랑스 스님이자 식물학 가인 찰스 플루 미에 (Charles Plumier)는 1600 년대 후반 히스 파니 올라 섬에서 자홍색을 발견했습니다. 자홍색 식물 독성이 없었던 시점에 원주민에게 명백했으며 Plumier는 식물의 풍미와 약용에 대해 많은 것을 썼습니다. 이 다재다능한 꽃 피는 식물은 현재 100 종이 넘으며,이 식물은 더 따뜻한 아메리카와 뉴질랜드로 퍼져 있습니다.

야생 및 재배 과일의 종류는 다양합니다. 이들 중 다수는 먹을 수 있고 실제로 맛있지 만 다른 것들은 맛있지 않지만 효과적인 약이나 영양분이 많지 않습니다. 불길하게도, 다른 사람들은 실제로 독성이 있거나 유독하며 심각한 질병이나 사망은 섭취 후 발생할 수 있습니다. 자홍색은 먹을 ​​수 있습니까? 짙은 자주색 열매가 육즙이 많고 톡 쏘는 달콤한 진미로 보이므로 이것은 유효한 질문입니다.

실제로 모든 자홍색 과일은 먹을 수 있으며 꽃도 먹을 수 있습니다. 모든 설명에 따르면, 딸기는 레몬 같은 신선도로 가볍게 타르트됩니다. 일부 미식가들은 그것들을 돌없는 체리와 비교합니다. 어느 쪽이든, 그들은 독성이 없으며 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.

열매와 꽃 수확

자홍색 식물 독성이 없음을 확인 했으므로 일부 베리 및 / 또는 꽃을 모아서 시험해 보는 것이 안전합니다. 열매는 종종 여름이 끝날 무렵에 도착합니다. 일반적으로 식물은 여전히 ​​개화합니다. 효과는 장식적이고 독특합니다. 열매를 맺는 동안 식물은 계속 꽃을 피우므로 언제든지 열매를 수확 할 수 있습니다.

열매는 통통하고 매끄럽고 줄기를 비틀기가 매우 쉽습니다. 또는 가위를 사용하여 잘라낼 수 있습니다. 과일을 씻고 원하는대로 준비하십시오. 꽃도 먹을 수 있습니다. 완전히 열었을 때 수확하십시오. 꽃잎을 샐러드로 사용하거나, 파티를 위해 얼음 조각으로 장식하거나 얼려 놓으십시오.

자홍색 열매와 꽃을 먹으면 비타민 C와 다른 많은 영양소가 식탁에 추가되면서 모든 요리가 밝아집니다.

딸기와 관련하여 가장 인기있는 것 중 하나는 확산 가능한 잼으로 만드는 것입니다. 이 방법은 다른 베리 잼과 동일합니다. 스콘, 머핀, 케이크 등으로 구울 수도 있습니다. 팬케이크 또는 아이스크림 위에 올려 놓거나 과일 샐러드에 추가하십시오. 그들의 약간 타르트 달콤한 맛은 처트니로 고기 요리를 밝게합니다. 또한 정원사의 편리한 간식으로 손을 먹지 않아도 좋습니다.

당신의 식물을 돌보아 주면 그들은 당신을 돌볼 것입니다. 자홍색 식물이 뿌리가 시원하게 유지 될 수있는 부분적인 햇빛에 있는지 확인하십시오. 봄에는 높은 칼륨 비료를 먹여 꽃과 과일을 키우십시오.

식물이 단단하면 늦은 겨울에 가볍게 자두하십시오. 부드러운 품종이 있다면 실내에서 겨울철에 가져와보십시오. 약간의 노력으로 자홍색의 많은 품종이 몇 년 동안 집에서 과일을 생산할 수 있습니다.