가시 배 열매 수확 : 가시 배 선인장을 언제 어떻게 선택

가시의 특징적인 흉터가있는 통통한 분홍빛이 도는 붉은 과일 인 현지 농산물 시장에서 볼 수 있습니다. 이들은 열을 좋아하는 가시 배 과일입니다. 남부 마초는 단순히 야생 지역으로 가서 과일을 선택할 수 있지만 가시 배 과일은 언제 수확합니까? 스스로 과일을 맛보는 데 관심이있는 사료 공급원은 가시가 많은 배 선인장을 고르는 방법과 풍성한 수확이 끝나면 어떻게 해야할지에 대한 몇 가지 팁을 읽어야합니다.

언제 가시 배 과일을 수확합니까?

가시 배 과일은 북미의 따뜻한 지역에서 발견되지만 북부 지역 주민조차도 특수 시장 에서이 독특한 과일을 맛볼 수 있습니다. 의욕적 인 배 과일은 건조하고 따뜻한 지역의 원주민 인구의 전통 음식입니다. 통통한 작은 과일은 생식, 조림, 통조림 또는 보존 식품으로 훌륭하게 섭취되지만 먼저 가시 배 과일을 따기위한 식물이 있어야합니다. 수확은 어렵지 않지만 긴 가시와 더 교활한 장갑차로부터 자신을 보호하기 위해 예방 조치를 취해야합니다.

8 월은 가시 배의 뚱뚱한 선인장 패드에 루비 붉은 과일이 장식되어 있습니다. 대부분의 전문가들은 진한 루비 색으로 녹색이 남아 있지 않은 가시 배 과일을 고르는 것이 좋습니다. 이 과일은 최고의 맛으로 가장 달콤하고 육즙이 많으며 쉽게 제거됩니다.

척추로부터 몸을 보호하기 위해 긴 소매와 두꺼운 가죽 장갑이 있어야합니다. 작고 거의 보이지 않는 glochids는 큰 가시보다 더 위험합니다. 과일 하나에 브러시 하나만 바르면 피부에 수백 개의 보이지 않는 미세한 가시가 생길 수 있습니다. 이런 경우를 대비하여 덕트 테이프를 가져 오십시오. 그것을 사용하여 척추를 제거하고 많은 시간과 자극을 절약하십시오.

가시 배 선인장을 선택하는 방법

의욕적 인 배 과일을 수확하는 데 사용되는 방법에 대한 두 가지 사고 학교가 있습니다. 대부분의 마초는 한 쌍의 집게 또는 이와 유사한 것을 사용하여 단순히 과일을 꼬아 버립니다. 잘 익은 과일은 쉽게 비틀어 야합니다.

또는 지팡이가 달린 작은 부탄 버너가 가장 좋은 방법이라고 제안되었습니다. 이 도구를 사용하여 배의 가시와 소엽을 닦아냅니다. 버너를 사용하면 가시가 부족하여 과일을 안전하게 잡을 수 있기 때문에 가시 배 과일을 덜 위험에 빠뜨리지 않습니다.

야생 동물과 조류를 위해 항상 몇 가지 과일을 남겨 두십시오. 과일은 바구니 나 가방에 넣지 만 너무 많이 쌓아서 하단 과일을 분쇄하지 마십시오.

가시 배 과일 수확 저장

과일은 며칠 동안 냉장 보관하지만 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 싱싱한 단일 층에 보관하십시오. 범퍼 작물이있는 경우 냉동실에 보관할 수 있습니다. 이것은 과일을 분해하지만 주스 나 보존 식품을 만드는 것이 여전히 유용합니다. 냉동 과일을 으깬 다음 씨앗, 피부 및 길 잃은 가시를 제거하기 위해 긴장시킬 수 있습니다. 주스는 며칠 만에 나빠질 수 있으므로 즉시 사용하거나 다시 냉동시켜야합니다.

좋은 가시 배 과일 수확에 대한 일반적인 용도는 디저트의 시럽, 맛있는 식초 또는 심지어 차에서 발효 될 수 있습니다. 주스는 또한 많은 일반적인 알코올 칵테일에 관심을 더하고 살사 또는 처트니와 같은 육류를 향상시킵니다.