태국 가지를 돌보는 – 태국 가지를 키우는 방법

확실히 채식주의 자라면 육류 대용품으로 조리법에 자주 사용되기 때문에 가지에 익숙합니다. 실제로 여러 지역 요리는 지중해 음식에서 태국 요리에 이르기까지 가지를 칭찬했습니다. 가지 팬이라면 태국 가지를 키우는 방법을 궁금해 할 것입니다.

태국 가지 품종

태국 가지는 어떻게 생겼습니까? 태국 가지 품종은 자주색, 흰색, 빨간색 또는 녹색 일 수 있으며 다른 가지 품종보다 작습니다. 태국에서 원산지 인이 가지는 둥근 녹색 품종에서 가늘고 긴 길쭉한 태국 노랑 가지 또는 태국 흰 가지에 이르기까지 다양합니다.

태국 가지는 열대 기후에서 번성하며 부드러운 피부와 섬세한 맛이 있습니다. 많은 종류 중에서 태국의 녹색 가지가 가장 인기 있고 전문 아시아 시장에서 가장 많이 발견됩니다. 이 작은 과일은 골프 공 크기이며 태국 카레 요리에 사용되는 것으로 유명합니다.

태국 가지를 기르는 방법

언급했듯이 태국 가지 재배는 길고 뜨거운 재배 계절이있는 지역에서 발생해야합니다. 태국 가지 묘목은 2 피트 간격으로, 바람직하게는 토양 pH가 5.5에서 6.5 사이 인 높은 층에 심어야합니다.

냉대가 임박한 경우 밤에 묘목을 덮어이 열대 식물이 밤의 온도가 53F (12 ° C) 이하인 온도에 적합하지 않으므로 보호하십시오. 태국 가지를 재배 할 때는 식물을 일정하게 축축하게 유지하십시오. 토양이 마르지 않도록하십시오.

태국 가지는 당근, 금잔화 및 박하로 잘 자랍니다. 그러나 콩, 옥수수, 딜, 브로콜리 및 콜리 플라워와 짝을 이룰 때는 그렇지 않습니다.

태국 가지를 돌보는

• 과일 세트 전에 식물은 자주색 또는 흰색 꽃을 맺을 것입니다. 때로는 꽃이 수확되어 차가운 채소 또는 국수 요리에 사용됩니다.
• 태국 가지를 돌볼 때 과일이 정해지면 약간 뒤로 물러서서 부시 당 약 4 개의 과일 만 허용하십시오.
• 3 주마다 식물의 바닥에 흩어져있는 ¼ 컵의 음식으로 식물을 수정하십시오.

태국 가지 사용

앞서 언급 한 바와 같이, 태국어 또는 기타의 가지는 종종 육식 대신 채식 식사에 사용됩니다. 태국 요리에서 가지는 카레, 국수, 채소 및 쌀 요리에 일반적으로 사용됩니다.

한 컵에 40 칼로리로 가지가 체중을 보는 사람들을 위해 저칼로리 채소를 만듭니다. 그들은 훌륭한 구운, 볶음 튀김, 절인 또는 깍둑 썰은 토마토, 타 히니 및 생선 위에 신선한 파슬리를 곁들인 양념으로 만들었습니다.

태국 가지 자체로는 얼지 않습니다. 남은 과일이 남은 경우 나중에 사용하기 위해 절임하거나 캐서롤 접시에 얼려 놓으십시오.