멕시코 허브 테마 : 멕시코 허브 정원 설계

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멕시코 요리의 강렬한 맛과 향기를 좋아합니까? 조경을 위해 멕시코 허브 정원을 디자인하는 것은 국경의 작은 남쪽을 주야 저녁에 추가하는 것일 수 있습니다. 이러한 유형의 식용 조경은 매력적일뿐만 아니라 기능적이기도합니다.

멕시코 약초 테마 가든을 디자인하는 방법

이 정원의 이상적인 모양은 정사각형 또는 직사각형으로 수확하는 동안 정원을 쉽게 이동할 수 있습니다. 정원의 크기는 다를 수 있지만 8 x 12 피트 공간은 멋진 크기입니다.

멕시코 허브 정원을 설계 할 때 Numero uno는 준비를하는 것입니다. 계획 과정은 겨울과 봄에 시작되며 늦여름에는 이른 가을에 봄 재배 지역을 준비하기에 가장 좋은시기입니다.

햇볕이 잘 드는 지역에 멕시코 허브 가든의 경계를 표시하고 모든 잔디와 잡초는 물론 바위와 큰 뿌리를 제거하십시오. 길을 몇 인치 아래로 파고 심은 곳 위에 흙을 쌓아 올려 침대를 만듭니다. 통로, 정원의 외부 프레임 및 중앙 다이아몬드를 정렬하기 위해 벽돌 또는 포장용 돌을 사용하십시오.

멕시코 허브 가든의 토양을 많은 퇴비 또는 기타 유기 물질로 수정 한 다음 침대를 짚, 찢어진 잎 또는 추가 유기 물질로 뿌리 덮개를하십시오.

멕시코 허브 식물

다음은 재미있는 부분입니다. 멕시코 허브 테마 가든의 프레임 워크를 만들 멕시코 허브 식물을 선택하고 라틴 요리에 필수적인 몇 가지 다른 식물을 선택해야합니다. 그들 모두가 약초 일 필요는 없습니다. 토마토 나 토마 틸로, 세라노 고추 식물 또는 할라 페뇨 식물 또는 좋아하는 칠리 고추를 포함 시키십시오. 아, 마늘과 양파를 먹어야합니다. 마늘과 양파는 다른 식물들 사이에 잘 맞습니다. 아마도 정원의 중앙 무대에서 화분에 심은 라임 트리조차도.

확실히 어떤 "필수품"멕시코 허브 식물이 즉시 튀어 나옵니다.

커민
실란트로
오레가노
민트 (모히토를 위해!)

실란트로를 좋아하지 않는다면 평평한 잎 파슬리를 심어 부드러운 맛을 내십시오. 더운 지역에 산다면 실란트로를 냄비에 심으십시오. 고수풀, 또는 고수풀은 온도가 오르면 날아가는 경향이 있으므로 화분에 심으면 씨앗이 아닌 뜨거운 햇볕이 잘 드는 잎에서 허브를 옮길 수 있습니다. 박하의 성장 습관을 억제하기 위해 민트도 화분에 심어야합니다.

백리향과 마요라 나도 멕시코 허브 테마 가든에 포함되어야합니다. 멕시코 오레가노와 함께이 세 개는 라틴 요리의 중추 인 라틴 보케 가르니가됩니다.

멕시코 허브를 재배 할 때 이러한 더 분명한 옵션 외에도 요리에 결정적인 성분이 많이 있습니다.

Annatto 씨는 육류 및 색미 요리에 맛을 내는데 사용되며 Pipicha는 실란트로의 강력한 버전이며 녹색 살사 및 옥수수 요리에서 발견됩니다.
감초 / 회향 맛이있는 Hoja Santa 잎은 옥수수를 사용하는 것처럼 음식을 포장하는 데 사용됩니다.
Epazote herb는 구속력이 필요한 또 하나의 광활한 재배자입니다.
Papaloquelite는 실란트로와 매우 유사하지만 완전히 설명 할 수없는 맛이납니다.
그리고 우리는 또한 많은 멕시코 디저트와 음료에 사용되는 Lipia를 가지고 있습니다. 레몬 버베나라고도하는이 허브의 잎은 대부분의 레시피에서 레몬 향을 대체 할 수 있습니다.

마지막으로, 우리 중 대부분은 이탈리아 요리에 사용하지만 바질을 심습니다. 달콤한 바질은 수많은 멕시코 요리법에 나타납니다.