수확 후 감자 저장 : 정원에서 감자를 유지하는 방법

감자는 필요에 따라 수확 할 수 있지만 언젠가는 농작물이 얼기 전에 보존하기 위해 전체 작물을 파야합니다. 이제 많은 양의 스프가 준비되었으므로 감자를 신선하고 사용하기 쉽게 유지하는 방법은 무엇입니까? 공간과 서늘한 장소가 있으면 정원 감자를 보관하는 것이 쉽습니다. 테이터를 파기 전에 수확 후 감자 저장이 더 성공할 수 있도록 몇 가지 작업을 수행 할 수 있습니다.

감자를 보관하는 방법

작물의 적절한 보관은 수확 전에 몇 가지 재배 관행으로 시작됩니다. 수확하기 전에 몇 주 동안 식물에주는 물을 심하게 줄입니다. 이것은 감자의 껍질을 강화시킵니다. 작물을 파기 전에 덩굴이 완전히 죽도록하십시오. 덩굴은 완전히 죽기 전에 노랗게 변하고 얼룩덜룩 한 다음 말라서 갈색으로 변합니다. 식물이 죽을 때까지 기다리면 스 퍼드의 성숙이 보장됩니다. 이러한 수확 전 처리는 정원에서 감자를 저장하기위한 중요한 단계입니다.

감자를 저장하는 방법에 대한 고려는 치료입니다. 경화는 괴경의 피부를 더욱 강화시키는 과정입니다. 감자를 적당한 온도이지만 습도가 높은 곳에 10 일간 두십시오. 감자를 파낸 후 청소하고 골판지 상자에 넣거나 종이 봉투를 65F (18C), 습도 95 % 이하의 방에 두십시오.

스퍼 드가 치료 된 후 손상이 있는지 확인하십시오. 부드러운 반점, 녹색 끝 또는 열린 부분이있는 것을 제거하십시오. 그런 다음 장기 보관을 위해 서늘한 환경에 보관하십시오. 온도가 35 ~ 40F (2-4 ° C) 인 건조한 방을 선택하십시오. 이상적으로 냉장고는 잘 작동하지만 작물이 냉장고에 보관하기에는 너무 클 수 있습니다. 가열되지 않은 지하실이나 차고도 좋은 선택입니다. 균열이 생길 수 있으므로 온도가 얼기 쉬운 곳에 괴경을 보관하지 마십시오.

저장된 감자의 시간과 품질은 심는 다양한 결절의 영향을받습니다. 빨간 감자는 흰색 또는 노란색 피부 품종만큼 오래 유지하지 않습니다. 두꺼운 껍질을 벗긴 황갈색은 수명이 더 깁니다. 다양한 종류의 감자를 재배하는 경향이있는 경우 먼저 더 얇은 껍질을 벗긴 스 퍼드를 사용하십시오.

수확 후 감자 저장

결절은 서늘한 온도에서 보관할 때 6-8 개월 동안 지속될 수 있습니다. 정원 감자를 40F (4 ° C) 이상의 온도에서 보관할 경우 3 ~ 4 개월 동안 지속됩니다. 스퍼 드는 또한 으 vel 거리며 싹이 트기도합니다. 4 월 또는 5 월에 파종을 위해 이들 중 일부를 저장하십시오. 사과 나 과일과 함께 감자를 저장하면 가스가 발산 될 수 있습니다.