음식으로 성장하는 해바라기

해바라기는 음식을 위해 자라는 오랜 전통을 가지고 있습니다. 초기 아메리카 원주민은 식량 원으로 해바라기를 재배 한 최초의 사람들 중 하나였으며 그만한 이유가있었습니다. 해바라기는 모든 종류의 건강한 지방, 섬유질 및 비타민 E의 원천입니다.

음식으로 성장하는 해바라기

해바라기를 음식으로 재배하기로 결정했다면 몇 가지 유의해야 할 사항이 있습니다.

음식을 위해 해바라기를 재배 할 때 올바른 종류를 선택하십시오

먼저, 자라려면 올바른 종류의 해바라기를 선택해야합니다. 선택할 수있는 수십 종류의 해바라기가 있지만, 제과 해바라기 씨 또는 기름이 아닌 씨를 찾아야합니다. 이들은 큰 검은 색과 흰색 줄무늬 씨앗 인 경향이 있습니다. 이들은 인간 소비에 가장 맛있는 씨앗입니다. 제과 해바라기 씨앗의 예는 다음과 같습니다.

• 러시아 매머드
• 폴 번얀 하이브리드
• 미리 암
• 타라 하 마라

음식을 위해 해바라기를 심을 때 올바른 자리를 선택하십시오

다음으로 해바라기를 키울 수있는 좋은 장소를 선택해야합니다. 해바라기에는 햇빛이 많이 필요하므로 선택한 장소는 하루에 적어도 6 시간에서 8 시간 정도 햇빛을 받도록하십시오.

또한 선택한 장소에 배수가 잘되는지 확인하고 일부 물을 유지하는 토양 구조가 있으며 해바라기에는 많은 양의 물이 필요합니다.

해바라기에는 많은 비료가 필요합니다

해바라기는 또한 무거운 피더입니다. 해바라기를 심는 땅에 해바라기를 지탱할 수있는 영양분이 많이 있는지 확인하십시오. 선택한 장소에 충분한 영양소가 있는지 확실하지 않은 경우 퇴비, 퇴비가있는 비료 또는 비료로 토양을 개량하십시오.

또한 해바라기는 그들이 자라는 토양을 고갈시킬 것입니다. 만약 당신이 그 지역에서 다른 것을 재배 할 계획이라면 (특히 채소밭에서 해바라기를 재배하는 경우), 수확 한 후에는 토양을 수정해야합니다 당신의 해바라기.

음식을 위해 해바라기를 심는 방법

지역의 마지막 서리 날짜 직후에 해바라기 씨를 땅에 직접 심으십시오. 해바라기가 주변 잡초 위로 도달 할 수있을만큼 키가 커질 때까지 해당 지역에 잡초가 없도록 유지하십시오. 모종 해바라기 주변에서 잡초가 자라게하면 해바라기 모종에서 필요한 햇빛을 차단할 수 있습니다.

머리가 땅을 향하여 떨어지면 해바라기 씨를 수확 할 준비가됩니다. 해바라기 씨가 준비되었는지 다시 확인하려면 머리에서 하나의 씨를 꺼내어 금이 간 것입니다. 커널 내부는 통통해야하며 전체 껍질을 채워야합니다.

해바라기가 수확 준비가 다가 오면 해바라기 씨가 맛있는 새나 다른 동물로부터 머리를 보호 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 시드 헤드를 메쉬 또는 그물로 덮으십시오.