Pigweed 란 무엇입니까 – Pigweed 식물 사용에 대해 배우십시오

부엌에서 돼지 식물을 사용하는 것은 많은 정원사가 해충이나 잡초라고 부르는이 식물을 관리하는 한 가지 방법입니다. 미국 전역에서 흔히 볼 수있는 pigweed는 잎에서 식용 할 수 있으며 작은 씨앗으로 만들어집니다.

Pigweed는 무엇입니까?

피그아마 란투스 레트로 플 렉서스)는 미국의 목초지에서 볼 수있는 가장 일반적인 잡초 중 하나이지만 정원에서도 볼 수 있습니다. 다른 잡초와 마찬가지로 그것은 거칠고 다양한 조건에서 자라며 많은 제초제에 저항합니다.

실제로는 아마란스 (amaranth)라고도 알려진 avast family 인 pigweed라는 많은 종류의 식물이 있습니다. 가족은 아마도 미국에서 시작되었지만 이제는 전 세계에서 자랍니다. 그것은 잡초로 간주되는 여러 식물뿐만 아니라 재배 된 곡물을 포함합니다.

미국 정원에서 마주 칠 가능성이 높은 것은 모두 비슷해 보이며 4 인치 (10cm)에서 6 피트 (2 미터) 이상으로 자랄 수 있습니다. 잎은 단순하고 타원형이며 종종 붉은 색을 띠고 있습니다. 줄기는 단단하고 꽃은 눈에 띄지 않습니다.

Pigweed는 식용인가?

그렇습니다. 아마란스 가족의 전립선 돈을 포함하여 우리가 벌레라고 부르는 정원의 잡초는 먹을 수 있습니다. 식물의 모든 부분을 먹을 수 있지만, 어린 잎과 오래된 식물에 대한 성장 팁은 가장 맛있고 부드럽습니다. 씨앗은 영양가 있고 먹을 수 있으며 수확하기가 어렵습니다.

그래서 어떻게 피지를 먹을 수 있습니까? 다른 식용 녹색과 거의 같은 방식으로 사용하십시오. 생식을 위해서는 어린 잎과 새싹을 고수하십시오. 이들은 샐러드 채소 또는 시금치처럼 사용할 수 있습니다. 젊고 더 오래된 잎은 또한 당신이 순무를 자르는 것과 같이 볶거나 찜할 수 있습니다. 잎에는 비타민 A와 C, 철과 칼슘이 들어 있습니다.

선생 식물은 씨앗을 수확하고 먹거나 익히거나 요리하는 것을 포함합니다. 씨앗은 특히 영양가가 높고 단백질, 섬유질 및 비타민 A와 C가 풍부합니다. 씨앗을 날로 먹거나 구우거나 뜨거운 시리얼로 요리하고 팝콘처럼 터질 수 있습니다.

정원에서 돼지 고기를 즐기고 있다면 수확하기 전에 살충제 나 제초제를 뿌리지 않았는지 확인하십시오. 또한 일부 품종은 아마 란투스 피노 수스피해야하거나 제거해야 할 날카로운 가시가 있습니다.

부인 성명:이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로 만 사용됩니다. 의약 또는 다른 목적으로 허브 또는 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 약초 또는 기타 적합한 전문가에게 조언을 구하십시오.