오이 절임 – 절 임용 오이 재배 방법

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피클을 좋아한다면 다양한 피클 링 오이 품종을 발견했습니다. 일부는 크고 세로로 또는 둥글게 썰어있을 수 있으며, 일부는 작고 절인 전체입니다. 거의 모든 종류의 오이를 산세에 사용할 수 있지만, 진정한“산세”오이는 가보, 슬라이서 또는 일본 요리와 다릅니다. 산세 오이 란 무엇이며 어떻게 피클 러를 재배합니까?

산세 오이 란 무엇입니까?

산세 용 오이 란 피클을 가공하거나 만드는 데 사용되는 오이를 말합니다. 그렇다고해서 신선하게 먹을 수는 없지만 껍질이 얇고 바삭 바삭한 식감과 씨앗이 작아 산 세척에 이상적입니다. 그것과 그들의 작은 크기는 준비 작업이 거의 없다는 것을 의미합니다.

산세 오이는 줄기에서 짙은 녹색의 졸업 색이 꽃 끝에서 연한 녹색으로 짧습니다.

오이 절임

오이에는 담장이나 격자에 쉽게 붙잡는 끈기가 있습니다. 일부 오이가 정원을 차지할 수는 있지만 작은 정원을 위해 포도 나무 길이가 짧은 새로운 품종이 있습니다. Calypso, Royal 및 H-19 Little Leaf는 길이가 약 1-2 미터 정도 자라는 피커입니다. 이것이 너무 큰 것 같으면 공간을 절약하기 위해 포도 나무가 자라도록 훈련하십시오. 또한 공간이 부족한 경우 절임 오이를 수직으로 재배하는 것을 고려하십시오.

Pickalot과 National Pickling은 존경받는 산 세척입니다. 산세 오이의 다른 종류는 다음과 같습니다.

아담 거킨
보스턴 피클 링
칼립소
유레카
직접 만든 산세
잭슨
북부 산세
콧대
풍부한
소금과 후추 (흰 품종)

Bush Pickle Hybrid와 같은 드워프 품종은 길이가 약 18 인치 (46cm)에 불과하여 컨테이너 정원사에게 적합합니다.

피커 재배 방법

산세 또는 기타 오이는 엄청난 생산자입니다. 산세 오이는 식재 후 50-65 일 사이에 수확 할 준비가되어 있어야하며 몇 주에 걸쳐 채집 할 수 있습니다.

산세 오이 식물 재배는 다른 유형의 오이를 재배하는 것과 같습니다. 그들은 토양 pH 5.5, 배수가 잘되는 토양 및 많은 질소를 선호합니다.

행이나 언덕에 심을 수 있습니다. 씨앗을 약 1.5 인치 깊이로 뿌리고 씨앗을 흙으로 가볍게 덮습니다. 줄에 몇 인치 떨어져 씨앗을 심고, 언덕에는 언덕 당 4-5 개의 씨앗을 뿌리십시오. 그들이 자란 첫 잎을 가질 때 언덕에서 자란 식물을 가장 좋은 두 묘목으로 가늘게합니다. 씨앗에 물을주고 침대를 촉촉하게 유지하십시오.

오이는 무거운 피더이기 때문에 질소가 많은 비료를 제공하십시오. 식물이 피기 시작하면 균형 잡힌 비료로 바꾸십시오. 사이드 드레싱과 정기적 인 수정은 급성장하는 작물을 육성하는 데 먼 길을 갈 것입니다.

식물에 물을 공급하십시오. 매일 흙에 손가락을 대십시오. 토양이 건조하면 식물에 긴 심수를 제공하십시오. 오이는 주로 물로 구성되어 있기 때문에 싱싱한 수분이 많은 과일에는 일관된 관개가 중요합니다.